每次爸媽提到烏來，
我一定會大叫「台雞店 !!」
就算不去也要他們外帶整隻桶仔雞回來吃，
因為那煙燻的香氣，鮮甜的肉汁，我真是愛死了~
泡完溫泉逛完老街，
下山的路上便會順路經過台雞店~
一直覺得這個名字很有創意，好記又可愛XD
台雞店的廚房在外面的陽台上，
而這隻就是威風凜凜的鎮店之雞。
門口大大的貼著與阿基師的合照。
周日下午兩點，
這麼大的店面與座位，
依舊是座無虛席的狀態，
可見生意之興隆~
店員先給我們菜單讓我們先點，
大約等個10幾分鐘就有座位了。
鎮店之巨乳牛，
這牛居然還有兩隻一樣的，
不知道對老闆而言有沒有什麼特殊涵義XD
在觀光區，遊客一般都是待宰的羔羊
尤其是在較為偏僻的地區，
運送的不便及各式的成本會反應在價錢上。
但看看這價目表.....
跟平地的熱炒店幾乎差不了多少!!
台北有些店家白飯一碗還要15呢，
東西好吃又價格實惠，CP值當然也是大家選擇的標的之一囉。
熊熊烈火~~
烤出香噴噴的雞~~
看到烤好的雞在料理台上被吊著.......
招牌烤桶仔雞(全隻) $600
然後就來到我的桌上啦XD
提供布手套防熱、塑膠手套防油，
雙層保護讓客人們體驗手拔雞的樂趣(=￣ω￣=)
爸媽曾經吃過其他更為有名的店家
像是有美X有約上過電視、或是網路上超紅的
但都說還是覺得台雞店的桶仔雞最好吃 (〃∀〃)~♡
優最愛肉連著雞皮一起吃，
酥脆的雞皮煙燻香氣最為濃厚，
吃進嘴裡整個口腔都瀰漫著。
熱騰騰的軟嫩雞肉，
不管是沾著提供的胡椒鹽，
還是蘸上盤底香到不行的澄黃雞湯汁都超好吃!!!
扒著飯根本停不下來>//<
胡椒鹽、白飯還有雞....
其實這三個上桌就夠吃了 (欸
好啦XD當然還是要有配菜~
炸豆腐 $100
現炸的雞蛋豆腐，
外酥內軟，一口咬開有股爆漿感
搭配著微甜醬汁，
口味是男女老幼都喜愛的~
炒麵 $80
分量超足的炒麵只要80元!
這一大盤我一個人絕對吃不完啊(●ˊω`●）
山茼蒿 $130
新鮮的野菜大火現炒就是好吃，
更是誠意滿滿的給了好大一份。
山芹菜 $130
這是芹菜的一種你沒有看錯!
我是覺得吃起來很特別XD 以前沒吃過，
不過和一般的芹菜不像親戚。
但阿亞怕芹菜，他說雖然比較淡，但還是有那個味道...
OK! 通過認證，是芹菜沒錯!
碧玉筍 $120
青菜三連發~
只能說野菜的世界博大精深啊，
這個上桌說是筍子我立馬就醉了。
外型儘管類似，但味道與蔥蒜完全不同，
那個爽脆的嚼勁與口感確實是筍類的XD
加了香菇、魚板、肉絲下去熱炒，
很豐富的一道菜餚。
招牌炒山豬肉 $250
富有嚼勁的山豬肉片
一點也不肥更是膠質滿滿，
和著醬油及調味料快炒，
夠味又超下飯。
蛤仔湯(小) $150
點的是小碗，
四個人喝是剛剛好唷~
蛤仔超鮮甜超大顆的，
近拍立刻可見牠有多麼肥美~
湯頭也很棒^O^是個完美的ENDING
台雞店有好幾間分店
據說味道都略有不同
但烏來的這間，以我吃了好多次的經驗
真的是以迷妹的身分大推（♡∀♡）
要來烏來泡溫泉的話，
一定要順便來吃一趟，
品嘗最棒的桶仔雞及山珍野饌!!
喜歡我的文章就幫人家按個讚吧><拜偷拜偷~
- 台雞店(烏來店)
- 電話：02-2661-7711
- 地址： 新北市新店區忠治村5鄰180-1號
文章標籤
全站熱搜
留言列表
台灣美食 (2)