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寒舍艾美酒店位於一級戰區信義區,
探索廚房更是Buffet界中數一數二知名的,
這回就來體驗看看精緻的晚餐饗宴。
 
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入口處的這條裝飾魚,
好像每個人都會拍一下,太顯眼了XD
 
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此時的用餐人數已看得出高朋滿座,
看過有人說不好訂位,
不過現在還是不是這麼夯我就不曉得了><
 
我們訂的是包廂-香檳。
 
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價目表與營業時間呈上。
 
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然後就要開始大吃特吃啦~~~
先來一張驚人的擺盤圖 (ˊ● ω ●ˋ)
自助餐的第一次出征,不就是要看到什麼都拿一下嗎 :D
 
 
 
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首先是沙拉區,
相對其他地方的平行擺設,
這裡是用高低來節省空間,
不過還是看得出來沙拉種類不多。
 
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飲料櫃,
也有咖啡機。
 
大部分的人選擇拿現榨果汁。
 
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廚師現切的生魚片,
不少Buffet主打的就是開放式廚房,
觀看師父料理的手藝也是欣賞一場表演。
 
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還有握壽司,
鮪魚壽司真的新鮮甘甜好好吃,
不過我被嫌棄一直吃壽司會很快飽QAQ
人家就是賠錢貨嘛.....
 
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生魚片的色澤看得出來新鮮度,
紋路也很漂亮。
 
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帝王蟹腳味增湯
 
這個多喝幾碗保證回本,
蟹腳裡面的肉又紮實又多,童叟無欺,
蟹肉吃起來鮮嫩又鮮甜,
廚師更是貼心的剪開過蟹腳,吃起來很方便唷。]
 
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擔擔麵...
比我更扯的賠錢貨都吃這個!!!
不過他們說很好吃,哈哈哈~~
 
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熱食區,
特別FOCUS高麗菜,
因為比熱炒店還好吃(認真臉)
 
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這張照片看得出來位置是很擁擠的,
端著盤子走路的同時都很怕有人會撞上,
覺得這點比較可惜。
 
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海鮮類都不錯吃
特別喜歡小章魚,
沾著五味醬超Q彈帶勁,
而且肉質也比較嫩,不像以往吃過的那麼難咬那麼硬。
 
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握壽司的精緻擺盤來自於......
在下我,>///<
大家說擺得太漂亮了都不敢夾。
 
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現炸炸蝦,
排隊排得最長的地方,
而且通常剛炸好一批很快就被拿光。
 
建議這個等第二三輪再去拿,
一開始因為要等炸的時間會排很久。
 
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我最最最推薦的甜點區來了,
這次每個人都說甜點不錯,
幾乎無一例外,
可惜的是我們沒留太多胃,失策了QQ
 
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甜點就擺了三櫃,
種類繁多,
許多人都在櫃前徘徊難以抉擇。
 
因為太飽了,我只吃到幾種,
但都很美味,
奶酪香滑又濃郁。
烤布蕾硬是比外面的好吃一大截。
 
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水果區,
飲食均衡必備。
 
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冰淇淋
莫凡比和哈根達斯任你挑。
 
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以目前吃過的Buffet來比較,
艾美寒舍的東西種類較少,
例如飲料都只有罐裝杯裝跟一台咖啡機,
湯類別人有好幾種濃湯啦、酥皮啦、土瓶蒸,這裡只有兩種。
 
還有可惜的就是座位安排太密集,
動線上有點不方便。
 
不過東西精緻度比較高是真的,
海鮮都很新鮮,
東西雷的少,好吃的佔了大多數,
當然甜點是我們一致認可的美味~來此必吃!
以上,給大家做參考。
 
 
><~
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就醬優亞吃┐*

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